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——周口市基督教两会“三堂三员”实用技术培训侧记
作者:fyy    文章来源:本站原创    点击数:1081    更新时间:2016/1/24
 
 
 

 

贴近生活传技能,服务社会沐神恩

——周口市基督教两会“三堂三员”实用技术培训侧记

 

122下午,虽然大雪飘飞,天寒地冻。市基督教两会综合楼五楼神学班教室里却是座无虚席,福音堂诗班的弟兄姊妹和十二届神学生正在这里听专家讲解腊肉腊肠的制作技术。

从理论到实践,从了解到熟悉,从选材到配料,从理论讲解到动手操作,老师在台上讲课生动多样,学员在台下听课兴致高昂。腌制腊肉腊肠,是中国传统美食文化的一个分支,它制作精细,配方精准,口味独特,是老百姓从长期的生活中总结出来的饮食精品。学习这一实用技术对学生贴近生活,服务社会有着非常积极的作用和意义。

开设像制作腊肉腊肠这样的实用技术培训课,是市基督教两会“三堂三员”的重要组成部分;也是市基督教两会坚持爱国爱教、发扬做光做盐服务社会的一项重要措施。市基督教两会办好“三堂”,发挥教堂的公共作用,就是把教堂建设成为信徒崇拜上帝的教堂、宣传宗教政策法规的讲堂、普及科学文化知识、学习实用技术的课堂。培养“三员”,发挥传道员的带动作用就是将宗教教职人员培养成为讲台上的传道员、讲台下信徒的服务员、带领信徒勤劳致富的技术员。

类似制作腊肉腊肠这样的实用技术培训课在市基督教两会培训中心还有很多,去年至今就开设近60个课时,其中仅农业科技方面就达近40个课时,根据广大信徒和群众需要,市基督教两会印制了《传道员致富手册》和农业科技福音单张,免费发放给传道员和信徒。利用30亩空闲地,建立了实用技术培训基地,种上红薯、绿化树和蔬菜,在培养学生动手实践能力的同时,又收获了红薯七千多斤,冬瓜两万三千多斤,萝卜两千多斤。周口市基督教两会正在通过自己的实际行动,引导全市信教群众,团结围绕在党和政府身边,努力发挥服务经济社会的作用,为促进周口经济社会又好又快发展贡献力量。

 

上图方元帅老师(左一)运用多媒体讲解腊肉腊肠制作流程。

 

老师学员们一起制作腊肉腊肠。

 

精美的腊肠制作完成。

 

 
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